Rôtissoire professionnelle équipée de 5 broches rotatives, idéale pour la cuisson homogène et dorée de vos volailles.
Avec une capacité d’environ 15 poulets (3 par broche), elle est parfaitement adaptée aux événements, marchés, traiteurs, fêtes de village ou utilisations intensives en restauration.
Sa conception robuste garantit une cuisson régulière, une excellente tenue en température et une mise en valeur optimale des produits en vitrine.
Capacité : environ 15 poulets
Broches : 5 broches rotatives
Alimentation : 380 V TRI + N
Puissance : 33 kW (63 A)
Dimensions : L 140 x P 66 x H 165 cm
Panier à assiettes pour lave-verres/lave vaisselle (CL11_LOC)
Dimensions: L 50 x l 50 x H 10 cm
Plaque à Snacker/Plancha électrique 2 rampes.
Puissance: 2 x 220 V / 6 kW
Dimensions: L 60 x P 45 x H 25 cm
Couteau électrique en inox pour appareil à Kébab.
Puissance: 230 V, 0,18 kW
Plaque à snacker/Plancha propane 2 rampes. Gaz à commander en sus.
Dimensions: L 70 x P 45 x H 25 cm
Crêpière électrique 2 plaques Ø 40 cm. Râteau et spatule à commander en sus
Puissance: 2 x 220 V, 6 kW
Dimensions: L 86 x P 47 x H 20 cm
Salamandre (toaster) à voûte fixe crémaillère à 4 niveaux. Grille ajustable.
Puissance: 380 V TRI+N, 4,4 kW
Dimensions: L 80 x P 45 x H 55 cm
Friteuse électrique 1 panier. Capacité de 16 litres.
Puissance: 380 V / 16 A / TRI+N / 12 kW
Crêpière propane 2 plaques Ø 40 cm. Gaz, Râteau et spatule à commander en sus
Four mixte Frima Combimaster 10 niveaux. Grilles gastro GN 1/1 à commander en sus
Puissance: 380 V / 32 A / TRI+N / 19 kW
Dimensions: L 100 x P...
Friteuse électrique 1 panier. Capacité de 8 litres
Puissance: 220 V / 3 kW
Four gastro 5 niveaux. Grilles gastro GN 1/1 à commander en sus.
Puissance: 220 V / 3,3 kW
Dimensions: L 90 x P 80 x H 90 cm
Rôtissoire Poulet avec 2 tourne broches. Capacité d'environ 8 poulets. (4 par broche)
Puissance: 380 V / 5,6 kW ( Ampères)
Dimensions:
Four mixte Frima Combimaster 6 niveaux. Grilles gastro GN 1/1 à commander en sus.
Puissance: 380 V / 16 A / TRI+N / 10 kW
Dimensions: L 100 x P...
Hot dogger électrique 4 plots. Capacité 40 saucisses.
Puissance: 220 V, 0,6 kW
Dimensions: L 40 x P 28 x H 40 cm
Rôtissoire Poulet avec tourne broche. Capacité d'environ 15 poulets. (5 par broche)
Puissance: 380 V TRI+N, 33 kW (63 Ampères)
Dimensions: L 140 x P 66 x H 165 cm
